如何延长商用冷柜的使用寿命?

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如何延长商用冷柜的使用寿命?

不管是宾馆餐馆还是超级市场便利商店,商用冰柜是灵魂。相信很多商家在购买回冷柜时并不很清楚如何正确使用冷柜,更别说冷柜的维修。

如果使用不当,将加快冷柜损耗,缩短柜体寿命。维护得当,不但可大大延长其使用寿命,而且可减少不必要的损失及麻烦。下面小编为您介绍商用冰柜的维修知识。

(1)基本清理和保养。

一年至少清洗商用冰柜两次。清洁时,先切断电源,用软布蘸清水或食具清洁剂,轻擦干净,再蘸水擦干净。

不要用洗衣粉、去污粉、碱性清洁剂、沸水、沸水、油、刷子等,以免损坏商用冰柜的外部涂层及塑胶零件。

商用冰柜应置于远离热源、不受阳光直接照射的地方,在操作商用冰柜时,要注意角度的移动。

商用冰柜配件在拆卸后,应将其拆开,用清水或清洁剂清洗,电器部件表面用干布擦拭。

清洗后,牢固地插上电源插头,检查温度控制器是否安装到位。

长期不使用商用冷柜时,拔掉电源插头,擦拭箱内,待箱内完全干燥后,关闭箱门。

二,冷藏储藏。

由于冷藏柜内食物太少,热容就会减小。车门一打开,冷气释放加速,容易增加制冷压缩机起动次数,增加耗电量。

若食物储存太多,不利于冷空气的对流循环,易结冰,增加制冷压缩机工作时间,并消耗不必要的电力。

加热食品放入冰箱后,柜内温度会迅速升高,提高蒸发器表面的结霜速度,延长制冷压缩机工作时间,增加耗能。

三,冰箱的味道。

留意商业用冷冻室产生臭味的现象。如果有异味,要及时清除。

放几块姜片或桔子皮,可除去柜内异味。

放一小碗酒类,酒柜中的酒精挥发,会杀死柜中的细菌,调和柜内的异味。

若柜内有臭味,想在短时间内除去,可将一些木炭、用布包好,放在碗中,置于冰柜中,可除臭。放置于碗中,防止木炭受潮,污染食品柜。


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