如何延长商用冷柜的使用寿命？

如何延长商用冷柜的使用寿命？

不管是宾馆餐馆还是超级市场便利商店，商用冰柜是灵魂。相信很多商家在购买回冷柜时并不很清楚如何正确使用冷柜，更别说冷柜的维修。

如果使用不当，将加快冷柜损耗，缩短柜体寿命。维护得当，不但可大大延长其使用寿命，而且可减少不必要的损失及麻烦。下面小编为您介绍商用冰柜的维修知识。

(1)基本清理和保养。

一年至少清洗商用冰柜两次。清洁时，先切断电源，用软布蘸清水或食具清洁剂，轻擦干净，再蘸水擦干净。

不要用洗衣粉、去污粉、碱性清洁剂、沸水、沸水、油、刷子等，以免损坏商用冰柜的外部涂层及塑胶零件。

商用冰柜应置于远离热源、不受阳光直接照射的地方，在操作商用冰柜时，要注意角度的移动。

商用冰柜配件在拆卸后，应将其拆开，用清水或清洁剂清洗，电器部件表面用干布擦拭。

清洗后，牢固地插上电源插头，检查温度控制器是否安装到位。

长期不使用商用冷柜时，拔掉电源插头，擦拭箱内，待箱内完全干燥后，关闭箱门。

二，冷藏储藏。

由于冷藏柜内食物太少，热容就会减小。车门一打开，冷气释放加速，容易增加制冷压缩机起动次数，增加耗电量。

若食物储存太多，不利于冷空气的对流循环，易结冰，增加制冷压缩机工作时间，并消耗不必要的电力。

加热食品放入冰箱后，柜内温度会迅速升高，提高蒸发器表面的结霜速度，延长制冷压缩机工作时间，增加耗能。

三，冰箱的味道。

留意商业用冷冻室产生臭味的现象。如果有异味，要及时清除。

放几块姜片或桔子皮，可除去柜内异味。

放一小碗酒类，酒柜中的酒精挥发，会杀死柜中的细菌，调和柜内的异味。

若柜内有臭味，想在短时间内除去，可将一些木炭、用布包好，放在碗中，置于冰柜中，可除臭。放置于碗中，防止木炭受潮，污染食品柜。